旬邑县郑家镇聚焦农业农村发展，着力优化产业结构，不断壮大菌菇种植产业，让种植菌菇成为当地群众增收致富的黄金路。

初冬的古豳大地，寒风刺骨，寒意袭人，但郑家镇马坊村、南掌村、仁安村的大棚内，机器轰鸣，一派热闹繁忙的景象。

“先把生石灰均匀撒在棚内，用旋耕机翻地，再打开大棚喷灌，待地面潮湿后，就可以下菌棒了。”杨凌职业技术学院王老师一边解说，一边指导群众干活。

近年来，为推进产业转型升级，郑家镇利用各类产业扶贫资金，在全镇修建菌菇种植大棚200多座。前期因技术、市场等因素，群众接受度不高，郑家镇特别组织镇村干部外出考察学习，提出以公司带动引领群众发展的新思路。

经多方寻找洽谈，与河南、山东、杨凌等地客商协商，形成客商出资金、技术，村集体出设施、人力，双方共同经营，平均分配收益的合作新模式。

“通过这几天在棚里干活，的确开了眼界，原来一直觉得咱这地方一到冬天，天寒地冻，种植不了什么，但专业老师说羊肚菌喜寒……”村民老马说。

仁安食用菌基地现有大棚100多个，经江苏客商接手后重新规划。“我们准备在这100多个棚里全部种植蘑菇，现在正值群众修剪果树的冬令季节，我们全力收购群众剪下的苹果树枝，为来年生产菌包储存原料。”客商于拥军说。

截至目前，马坊、南掌30个大棚的羊肚菌种植任务已全部结束。仁安食用菌基地收储苹果树枝500多吨，基本可以满足来年生产所需。

“小小的菌菇既富了群众的腰包，成为群众致富的‘金宝宝’，同时又保护了生态，解决了苹果树枝乱堆乱放的难题。”郑家镇党委书记李淑娟表示，下一步，还将大力发展菌菇种植，引进多个品种，在不同季节进行种植，真正结束黄土高原一年一季的耕作模式，让群众时时有致富的产业，月月有增收的渠道，助力乡村振兴。